Welche Supermoto?

Die erste Frage die du dir m.M.n. stellen solltest ist ob du eine gedrosselte Maschine haben willst oder ob du zwei Jahre auf einer kleinen fährst und dann dafür eine grössere Auswahl hast bezüglich möglichen grossen Bikes. Klar, bei Sumos braucht und findet man nur wenige überhalb von 70kW, welche du somit nicht von Anfang an gedrosselt fahren könntest, aber die Erfahrung der zwei Jahre zeigt dir evtl. auf was dir mehr oder weniger gefällt an einem Motorrad.

Bezüglich der FS 450, dies ist doch eine reine Rennmaschine, die du zuerst mühsam für die Strasse zugelassen kriegen müsstest und dann sind die Wartungsintervalle vermutlich nicht länger als bei der EXC.
Bei der DRZ 450 kenne ich die genauen Intervalle auch nicht, jedoch kann auch diese zu Enduro/Dual-Sport Zwecken verwendet werden. Bei Dual-Sport lassen sich längere Wartungsintervalle vermuten, das Grundproblem dass diese Intervalle bei den Sumos jedoch nie allzu gross sein werden, wirst du nicht los .

Für die beschriebene Verwendung denke ich das 450ccm durchaus eine gute Wahl sind, etwas weniger (ab 250ccm aufwärts) sollte m.M.n. ähnlich viel Fahrspass bieten, getreu dem Motto "Lieber ein langsameres Motorrad schnell fahren als ein schnelles Motorrad langsam fahren."
Von der 125er würde ich gerade wegen des Wochenendausfluges eher abraten. Ich bin selbst zwei Jahre mit meiner Yamaha DT 125 rumgegurkt und dies reicht in 95% der Fälle auch vollkommen aus! Nur wenn man z.B. ein Fahrzeug überholen will geht dies halt einfach nicht so schnell.